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发布时间:2018-04-09 点击量:
为什么饭馆的酱油都比家里好吃?本来秘密在这生抽500毫升, 清水250毫升,白糖100克 将生抽、清水和白糖放入锅中烧开 蒸鱼豉油就做好了,是不是很简单 用它调配清蒸鱼或是白灼海鲜 都是十分完美的 复制酱油 复制酱油是川菜里的魂灵配料 食材:生抽500毫升, 清水60毫升,小葱2根 生姜4片,八角1个,香叶2片,陈皮1块 草果2个,冰糖100克,红糖50克 将生抽和水倒入锅中大火煮开 然后把一切香料一同放入锅中 转小火熬煮10分钟 把这些香料的香味充沛激起出来 10分钟后,放入冰糖和红糖 冰糖能够增味提鲜 红糖可使酱油愈加浓稠、 滋味愈加浓郁 一向坚持小火熬煮 等只剩下开始的2/3时 酱油变得比较浓稠时就能够关火了 用滤网过滤掉一切的料渣 倒入玻璃容器中完全凉透后密封 放入冰箱冷藏保存就能够了 复制酱油是川菜的绝配 喜欢吃川菜的朋友一定要试试哦~ 3款酱油,别离调配不同的菜肴 激起甘旨,留住极致的味蕾体会 来历:高质量日子常识

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